Hotel con restaurante estrella michelin catalunya

por | enero 21, 2023
Hotel con restaurante estrella michelin catalunya

Guía michelin

Villa Retiro es un hotel de cinco estrellas situado en Cataluña, concretamente en les terres de l’Ebre. Es un edificio del año 1890 y fue acomodado al hotel en marzo de 2006. Está rodeado de un entorno impresionante con vegetación tropical y un entorno de ensueño con cascadas y un pequeño lago. También cuenta con su propio restaurante situado en el antiguo garaje de la finca y ofrece a todos sus clientes una amplia oferta gastronómica. El Restaurante Villa Retiro está dirigido por el chef Fran López reconocido con una Estrella Michelin.

Guía michelin españa

Francia es un país famoso por sus aportaciones culinarias. Por eso no es de extrañar que su capital, París, albergue algunos de los mejores restaurantes del mundo con estrellas Michelin.

Le Bristol, que cuenta con cuatro estrellas en sus dos restaurantes, es uno de los pilares de la excepcional cocina francesa. Situado en la terraza ajardinada del hotel, el restaurante Epicure, galardonado con tres estrellas Michelin, es el patio de recreo gastronómico del famoso chef francés Eric Frechon, y sirve el plato de foie gras de pato gratinado con parmesano curado que definió su carrera.

Si tres estrellas no son suficientes para usted, visite el 114 Faubourg, el restaurante de dos plantas de Le Bristol galardonado con una estrella Michelin, que ofrece un ambiente relajado pero elegante, con sus llamativas paredes naranjas y suelos de madera oscura.

El Chef Frenchon, que sirve platos tan apetitosos como bogavante con huevos revueltos, preside también este establecimiento y elabora un menú en constante evolución con sus 10 años de experiencia y su estrella Michelin como guía.

Al frente del restaurante La Voile, galardonado con una estrella Michelin, el chef ejecutivo Eric Canino tiene la misión de servir platos saludables, tan deliciosos como ligeros. Con los productos locales más frescos, en La Voile encontrará platos destacados en forma de costilla de ternera wagyu a la parrilla, atún rojo y soufflé Tokaji de postre.

Girona restaurantes michelin

Muchos visitantes se detienen en la bulliciosa Barcelona o en la soleada Costa Brava, pero Cataluña es mucho más que eso. La belleza salvaje del interior está repleta de pueblos medievales y coronada por los Pirineos. Además, Cataluña tiene un sabor especial, muy diferente al del resto de España. Los mejores lugares para alojarse en Cataluña van desde lujosos castillos a paraísos gastronómicos con estrellas Michelin, pasando por económicos B&B. Hay para todos los gustos.

Famosa por su gastronomía, arte y arquitectura, Barcelona es obscenamente rica en colores. Hay tantos sitios de interés histórico que no sabrá por dónde empezar, tantos lugares que ofrecen comida y bebida de primera categoría y tantas vistas únicas y hermosas que será todo un reto planificar su visita. ¡Es un tesoro español!

Girona, la ciudad más grande del norte de Cataluña, es uno de los mejores lugares para alojarse si le interesa explorar la colorida historia de la región, así como su sabroso presente. A menudo se la considera como Barcelona en miniatura y está a sólo una hora en coche de las estaciones de esquí de la Costa Brava y los Pirineos.

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La innovación creativa y la elegancia sencilla encarnan la cocina de Enoteca. Este restaurante único, galardonado con dos estrellas Michelin, es una de las experiencias culinarias más destacadas de Barcelona. El chef Paco Pérez plasma su filosofía en cada plato de alta cocina, capturando la frescura del mar y la esencia de los productos de granja y montaña. El auténtico espíritu de la cocina mediterránea impregna el menú de inspiración estacional.

Paco Pérez, el chef más galardonado de Cataluña, ha obtenido un total de seis estrellas Michelin a lo largo de su carrera. En Enoteca, galardonada con dos estrellas Michelin, equilibra cuidadosamente técnicas culinarias vanguardistas y tradicionales para seducir a los comensales con nuevas texturas, sabores, colores y aromas. Cada experiencia gastronómica está definida por los tres pilares de la cocina mediterránea: Aceite de oliva, trigo y vino.

Más de 700 vinos finos de una bodega cuidadosamente seleccionada maridan armoniosamente con la cocina. Clásicos imprescindibles se combinan con añadas de prestigiosos bodegueros de todo el mundo, en una celebración del vino contemporáneo.